Resepi Super Duper Moist Choc Cake!!!

Yuhuuuu...

Lamanya Nana tak update blog ni ya!!!

Ehehhee okla. Today Nana nk tulis entry "Resepi Super Duper Moist Choc Cake "

Panjang kan Tajuk die hehhee...

Ok ni my favourite husband Nana..I made special for him...

So let's check this out recipe !!

Resepi Super Duper Moist Choc Cake

Bahan-bahan :-

* 1 3/4 cawan tepung serbaguna

* 3/4 cawan serbuk koko

* 1 1/2 sudu teh  baking powder

* 1 sudu teh baking soda

* 1 1/2 gula kastor 

* 1 sudu teh garam

* 2 biji telur gred A

* 1/2 cawan minyak

* 2 sudu teh vanilla

* 1 cawan susu segar

* 1 cawan air panas

Cara-cara :-

* Panaskan oven pada suhu 177'c, letakkan kertas minyak pada bahagian bawah loyang, ketepikan..

* Campurkan gula + tepung + serbuk koko + baking powder + baking soda + garam didalam mangkuk,  dan gunakan pemukul telur (egg whisk) untuk mengadun kesemua bahan sehingga bercampur semuanya.

* Dalam mixer, pukul telur sehingga pecah kuningnya dan masukkan susu, minyak, dan esen vanilla. Pukul pada kelajuan sederhana selama 2 minit. 

*Masukkan bahan kering dan kacau sehingga sebati, akhir sekali masukkan air panas, ketika ini adunan akan kelihatan cair, jangan takut.. ok jer tu.. 

Tuangkan ke dalam loyang, bakar selama 40 minit - 50 minit

P/S: If nak kukus pun boleh but make sure air kukusan di panasakn seelum kek dikukus..

Cover bahagian atas Loyang dengan aluminum foil Dan kukus selama 1 jam!!!

Resepi Topping Cake :-

* 1 bar choc masakan

* 2 sudu butter

* 2 sudu susu Mani's

* sedikit fresh milk

Kaedah :-

Potong bar coklat kepada kepingan kecil Dan gune teknik double boil ya!

Gaul sehingga adunan cair !!

Hiaskan kek td setelah kek sejuk!!

Tadaaa...siap!!!!